饭店工作没有签订劳务合同违法吗

饭店工作没有签订劳务合同是违法的。依据《劳动合同法》，用人单位应与劳动者一个月内签合同，否则违法。长期不签可能视为无固定期限合同，影响员工权益保障及企业规范管理。
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饭店未签合同违法。处理方式：1. 与饭店协商补签，明确双方权益；2. 若协商无果，收集证据，如工资单、考勤记录等；3. 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；4. 必要时，提起劳动诉讼，维护自身权益。
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饭店未签劳务合同，常见处理方式是要求补签并追责。若饭店拒绝，可向劳动仲裁机构申请仲裁或提起诉讼。选择方式需根据具体情况，如合同缺失时间、双方意愿等。